Ingredientes:

– 3 ovos

Р1 xícara de farinha de amêndoas

Р1 xícara de farinha de coco

– 2 colheres de sopa de xilitol (ou a√ß√ļcar demerara)

Р3 colheres de sopa de cacau em pó

Р4 colheres de sopa de óleo de coco

– 1 colher de sopa de fermento

– 1 pitada de sal

Р1 xícara de leite de coco

– gotas de chocolate 70% cacau

 

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes secos e depois acrescente os ovos, o √≥leo e o leite de coco. Por √ļltimo o fermento. Distribua a massa em forminhas de cupcake (ou em uma assadeira) untadas com √≥leo de coco. Coloque as gotas de chocolate por cima e leve ao forno pr√©-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 40 minutos.


Qual o custo de uma cirurgia bari√°trica? E os riscos que os pacientes correm? Quando e quem deve fazer lipoaspira√ß√£o? Quem respondeu estas e outras d√ļvidas sobre as cirurgias bari√°tricas e pl√°sticas foi o Dr. Luciano Sch√ľtz, que falou sobre o assunto durante o √ļltimo encontro do Grupo Multidisciplinar de Cirurgia Bari√°trica. A reuni√£o ocorreu na √ļltima ter√ßa-feira (25), na Cl√≠nica Mova, que promove o evento.

Aproximadamente 50 pacientes bariátricos pré e pós-operados, bem como interessados pelo assunto, participaram da reunião, comandada pelo cirurgião Dr. Leandro Avany Nunes. Também participaram da reunião a Psicanalista da Clínica Mova, Ana Paula Gramacho, e a Nutricionista da Clínica Mova, Michele Biff Citadin.

O time de profissionais guiou os presentes durante a conversa com o Dr. Luciano Sch√ľtz, que tratou de sanar os questionamentos dos pacientes. ‚ÄúMuita gente tem d√ļvidas sobre as cirurgias bari√°tricas e pl√°sticas. Por isso, √© importante que se discuta o assunto, direcionando pacientes para o tratamento m√©dico adequado para cada um dos casos individuais‚ÄĚ, apontou Sch√ľtz.

Ao final da reuni√£o, a nutricionista da Cl√≠nica Mova, Michele Biff Citadin, compartilhou uma receita especial de carne e legumes com os presentes.¬† O encerramento do encontro tamb√©m contou com o sorteio de duas cestas de alimentos saud√°veis para os presentes. As reuni√Ķes, que ocorrem na √ļltima ter√ßa-feira de cada m√™s, s√£o abertas ao p√ļblico em geral que se interessa pelo tema. O pr√≥ximo encontro ocorre no dia 30 de julho na Cl√≠nica MOVA, localizada na Rua Estev√£o Em√≠lio de Souza, 108, no bairro Pr√≥spera, em frente ao Hospital Unimed. Mais informa√ß√Ķes pelos telefones (48) 3439-4096 e WhatsApp (48) 99177-4096.


A obesidade e o sobrepeso s√£o um mal que atinge muitos brasileiros. Segundo a Organiza√ß√£o Mundial da Sa√ļde (OMS) no Brasil 1 a cada 2 pessoas est√£o acima do peso e 17% dos brasileiros s√£o obesos. O Bal√£o Intrag√°strico √© uma alternativa para quem deseja perder peso. Mas para que o tratamento tenha efic√°cia √© necess√°ria uma mudan√ßa de h√°bitos por parte do paciente. Dados mostram que a cada 100 pacientes que colocam o bal√£o, 47% recuperam o peso ap√≥s um ano da retirada do bal√£o, dos pacientes que conseguem emagrecer.

√Č por isso que a Clinica Mova conta com uma equipe mutidisciplinar para que o tratamento seja cont√≠nuo. Fazem parte o m√©dico gastroenterologista Dr. Michel Faraco, psic√≥loga, Ana Paula Gramacho, nutricionista, Michele Biff Citadine e o Dr. Marcos Maffioletti. Al√©m do diretor t√©cnico m√©dico, cirurgi√£o Dr. Leandro Avany Nunes (CRM 8308). ‚ÄúO bal√£o s√≥ vai funcionar se o paciente mudar seus h√°bitos alimentares e praticar atividade f√≠sica. O bal√£o ocupa metade do est√īmago do paciente, mas ele s√≥ fica seis meses, depois tem que retirar‚ÄĚ, explica o Dr. Leandro.

O Bal√£o Intrag√°strico possui vantagem por n√£o necessitar cirurgia, o que torna o tratamento mais r√°pido e seguro. A t√©cnica faz a introdu√ß√£o de uma pr√≥tese de silicone no est√īmago, introduzido por meio de uma sonda endosc√≥pica, que depois ser√° preenchida com l√≠quido. Considerado um tratamento de interven√ß√£o, a retirada assim como sua coloca√ß√£o se faz por meio de uma endoscopia. Geralmente com seda√ß√£o assistida por um anestesista, visando √† seguran√ßa e o conforto do paciente.


Voc√™ sabe o que s√£o considerados transtornos alimentares? No domingo, dia 2 de junho, √© lembrado o Dia Internacional da Conscientiza√ß√£o dos Transtornos Alimentares. E, para solucionar algumas d√ļvidas sobre o assunto, pedimos o aux√≠lio da psicanalista da Cl√≠nica Mova, Ana Paula Gramacho.

 

 

O que podem ser considerados transtornos alimentares?

Transtornos alimentares são transtornos psíquicos: bulimia, anorexia, compulsão alimentar, ortorexia (alimentação saudável), pica (comer objetos) e ruminação (regurgitar). Muitas vezes são sintomas escondidos o que dificulta a descoberta da doença por um familiar e o pedido de ajuda.

Com que idade é mais comum o surgimento de transtornos alimentares?

A adolesc√™ncia √© uma √©poca onde o corpo passa a ter um estatuto diferente, ou seja, √© preciso agora significar o corpo de outra forma a partir das rela√ß√Ķes com meu igual (mesma idade) onde o desejo passa a circular diferentemente da inf√Ęncia, fazendo desta fase a mais comum para desenvolvimento de tais sintomas alimentares. Por√©m, podem surgir tamb√©m como consequ√™ncia de outros fatores como a cirurgia bari√°trica. Neste o corpo tamb√©m muda, por√©m n√£o h√° como garantir a mudan√ßa de uma compuls√£o j√° previamente existente. Na inf√Ęncia tamb√©m √© poss√≠vel a forma√ß√£o de tais sintomas alimentares, como resposta a algo que a crian√ßa n√£o est√° conseguindo lidar.

Esse dist√ļrbio √© mais comum no sexo feminino? Por qu√™?

Sim, h√° uma preval√™ncia para o sexo feminino, por√©m tamb√©m ocorre com o sexo masculino. Muitas s√£o as discuss√Ķes e levantamentos cl√≠nicos e de pesquisa quanto a isso. Podemos partir do princ√≠pio que a cultura, o meio social, participa das novas forma√ß√Ķes de sintomas de tempos em tempos. Isto devido √† exig√™ncia de cada √©poca, da forma de viver e se relacionar, do que √© tabu e o que √© permitido. Por exemplo, j√° tivemos √©poca em que a anorexia no mundo da moda era algo visado, havendo uma exig√™ncia para al√©m da sa√ļde levando a riscos importantes, como risco de morte. A partir disso, criou-se uma ‘regra’ para que as modelos pudessem ficar em determinado peso, dentro dos par√Ęmetros de sa√ļde, caso contr√°rio n√£o seriam contratadas. Bom, a exig√™ncia com o corpo feminino sempre esteve mais acentuado em nossa cultura, corpo enquanto aquilo que entra num ideal para o outro, assim a complexidade da exig√™ncia no social vai se entrela√ßando com a complexidade individual.

Qual a melhor forma de tratar esse dist√ļrbio?

Para Psican√°lise, ci√™ncia que desde Freud lida com anorexia e graves adoecimentos por conta do funcionamento ps√≠quico, no tratamento √© imprescind√≠vel uma equipe interdisciplinar que fale a mesma l√≠ngua. Que tenha o entendimento do sintoma n√£o somente como algo externo, mas que coloque o sujeito como participante ativo de sua dificuldade, porque sem isso fica praticamente imposs√≠vel despertar o desejo do paciente por apresentar melhoras. Tratar somente o sintoma sem que o paciente esteja implicado √© uma medida paliativa que acaba por fazer retornar o sintoma, √© apenas uma quest√£o de tempo. No caso de anorexia grave, onde h√° necessidade de interna√ß√£o √© necess√°rio que haja seguimento de psicoterapia, ou seja, que tenha preservado o espa√ßo para a fala e as interven√ß√Ķes na fala, abrindo assim uma possibilidade de mudan√ßa, caso contr√°rio, a paciente somente adormece para depois retornar com seus sintomas.

Qual a import√Ęncia do Dia Internacional da Conscientiza√ß√£o dos Transtornos Alimentares?

Esta foi uma conquista a partir da construção no social quanto a possibilidade de falar dos males que acometem qualquer ser humano. Portanto, é preciso aproveitar o dia que marca tal transtorno como um convite para pensar e repensar suas causas, desenvolvimento e consequências. O dia é como um marco, uma lembrança de que temos muito a fazer, a trabalhar e a ajudar, e para isso temos os outros 364 dias. Muitas vezes a população não tem ideia do que é um transtorno alimentar e a gravidade deste, assim como não tem também a ideia da frequencia que isso acontece. Nós, na clínica psicanalítica, somos testemunhas da gravidade destes tipos de sofrimentos. A informação é sempre muito importante para tocar o olhar de cada um que, muitas vezes, passa a identificar um sintoma familiar ali onde parecia algo comum, e pode assim oferecer ajuda.

 


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