O Hamburguer é uma excelente fonte de proteínas, rico em fibras, vitaminas e minerais. Pode ser preprado assado ou grelhado. Vamos conferir a receita do Burger Funcional, preparada pela Nutricionista da Clinica Mova, Michele Biff.

Uma boa dica para o jantar. As op√ß√Ķes parabacompanhamento s√£o muitas. Salada, com um legume, pra quem tem recomenda√ß√£o de alimenta√ß√£o com baixo teor de carboidratos. Vai muito bem tamb√©m com arroz, feij√£o e salada, ou da forma tradicional, como sandu√≠che, usando um p√£o integral e maionese de abacate.

Essas varia√ß√Ķes dependem da necessidade de cada indiv√≠duo.

Receita de Burger funcional

Ingredientes

Р300g carne moída magra (patinho)

– 1 cenoura pequena ralada finamente

– ¬Ĺ cebola ralada ou picada bem pequena

Р50g de farelo de aveia (em torno  de 3 colheres de sopa  bem cheias)

– 1 colher de sopa cheia de chia

– Sal a gosto

– Pimenta do reino a gosto

– Noz moscada a gosto

– Tempero verde a gosto

Modo de preparo

Misturar muito bem todos os ingredientes. Deixar descansar num recipiente com tampa, na geladeira, por no m√≠nimo 10 minutos. Formar os hamb√ļrgueres e frigir numa frigideira untada com azeite de oliva. Voc√™ tamb√©m pode assar em forno pr√©-aquecido a 200¬įC em uma assadeira, se poss√≠vel¬† antiaderente, por aproximadamente 20 minutos.


O combate √† obesidade pode ser enfrentado de v√°rias formas, incluindo atividade f√≠sica regular e alimenta√ß√£o saud√°vel. Pacientes com dificuldades de perda de peso ou que j√° t√™m o quadro de obesidade contam com tratamentos que ajudam nesse processo, principalmente para pessoas que t√™m maior dificuldade para emagrecer. “Como outros procedimentos de perda de peso, o bal√£o intrag√°strico requer compromisso com um estilo de vida mais saud√°vel, incluindo mudan√ßas saud√°veis permanentes em sua dieta e a pr√°tica de exerc√≠cios f√≠sicos regularmente, que garantam a manuten√ß√£o do peso a longo prazo”, explica o cirurgi√£o Leandro Avany Nunes, diretor t√©cnico da Cl√≠nica Mova.

Confira o vídeo sobre o balão intragástrico:

 

 


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